เห็ดหูหนูขาว สุดยอดของเห็ดเพื่อสุขภาพและผิวพรรณ

เห็ดหูหนู เป็นเห็ดที่เต็มไปด้วยประโยชน์เพื่อร่างกายและผิวพรรณ มีสารอาหาร วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระ มี ไฮยารูโรนิค แอซิด (Hyaluronic acid) ที่ช่วยให้ผิวชุ่มชื่น อุ้มน้ำ เต่งตึง ดูอ่อนวัย

เห็ดหูหนู เป็นเห็ดที่หาทานได้ง่ายราคาไม่แพง เป็นเห็ดที่นิยมนำมาทำเป็นอาหาร และผลิตเป็นสารสกัด เพื่อช่วยบำรุงร่างกายและผิวพรรณ เห็ดหูหนูสามารถแบ่งชนิดหลัก ๆ ได้ ตามสีของของเห็ดคือ เห็ดหูหนูดำ และ เห็ดหูหนูขาว โดยทั้งสองชนิดมีประโยชน์คล้าย ๆ กันแต่จะให้ประโยชน์แก่อวัยวะภายในร่างกายแต่ละส่วนแตกต่างกัน

ประโยชน์โดยรวมของเห็ดหูหนูทั้งขาวและดำ คือช่วยบำรุงเลือด ช่วยชะลอความเสื่อมถอยของเซลล์ในร่างกาย เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง เป็นยาบำรุงกำลัง บำรุงระบบย่อยอาหาร บำรุงสมอง โดยเฉพาะเห็ดหูหนูขาว ที่ได้รับการยกย่องมาอย่างยาวนานว่าเป็นสุดยอดของเห็ดเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง

เมื่อพูดถึงเห็ดหูหนูขาว เชื่อว่าน้อยคนนักที่จะไม่รู้จักและไม่เคยทาน เห็ดหูหนูขาว หรือ ชื่อในภาษาอังกฤษว่า Tremella Mushroom, Tremella Fuciformis Mushroom ( White Jelly Fungus ) เป็นเห็ดที่มีลักษณะเหมือนเยลลี่ อุ้มน้ำได้ดี เป็นเห็ดที่รู้จักกันดีในวงการแพทย์แผนจีน โดยมีประวัติอันยาวนาน ถูกใช้ในตำรับอาหารช่วยบำรุงกำลัง และใช้ในตำรับยาภายในพระราชวังหลวง มาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ถัง ถึงขนาดมีการจดบันทึกว่า นางสนมหยางกุ้ยเฟย ที่ได้รับการยกย่องและขนานนามว่าเป็นผู้หญิงที่สวยที่สุดคนนึงในประวัติศาสตร์ของจีน มีการใช้เห็ดหูหนูขาวเป็นส่วนประกอบในสูตรยาเพื่อช่วยรักษาผิวพรรณและความงาม

เห็ดหูหนูขาวกับผิวพรรณ
คุณประโยชน์ของเห็ดหูหนูขาวที่กำลังได้รับความนิยมและพูดถึงมากเรื่องนึงในตอนนี้คือ คุณสมบัติที่ช่วยเรื่องการบำรุงผิวพรรณ การทานเห็ดหูหนูขาวจะช่วยเพิ่มความชุ่มชื่น อิ่มน้ำให้กับผิวพรรณ เนื่องจากเห็ดหูหนูขาว สามารถซับ และอุ้มน้ำได้มาก ถือเป็นไฟโต ไฮยาลูโรเนด (Hyaluronate) ตามธรรมชาติ ที่ช่วยจัดการกับอนุมูลอิสระภายในร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ จึงช่วยฟื้นคืนความอ่อนเยาว์ ผิวเรียบเนียน คืนความเต่งตึงให้กับผิวและใบหน้าได้

รู้จักไฮยารูโรนิค แอซิด(Hyaluronic acid)กันหน่อย
ไฮยารูโรนิค แอซิด(Hyaluronic acid) เป็นสารที่มีอยู่ในร่างกายเราอยู่แล้ว กระจายออกไปตามเนื้อเยื่อส่วนต่าง ๆ เป็นองค์ประกอบสำคัญของข้อต่อ และกระดูกอ่อน เป็นสารหล่อลื่น เพื่อป้องกันการเสียดสีของกระดูก และเป็นองค์ประกอบสำคัญของผิวหนัง ที่มีความสำคัญไม่แพ้คอลลาเจนเลยทีเดียว เนื่องจากไฮยารูโรนิค แอซิด(Hyaluronic acid) จะทำหน้าที่ช่วยโอบอุ้มเซลล์ผิวหนังให้ชุ่มชื่น เปรียบเสมือนฟองน้ำที่ช่วยดูดซับเก็บความชุ่มชื่นไว้กับผิว ช่วยให้ระบบการผลัดเซลล์ผิวที่ตายแล้วทำงานได้ดี และช่วยในกลไกการสมานแผล และลดอาการอักเสบที่เกิดกับผิวได้ จึงทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส

โดยปรกติแล้วร่างกายเรานั้น สามารถสร้างและผลิตไฮยารูโรนิค แอซิด(Hyaluronic acid) ขึ้นได้เอง แต่เมื่ออายุมากขึ้น (30-40ปีขึ้นไป) ร่างกายจะสร้างไฮยารูโรนิค แอซิด(Hyaluronic acid) น้อยลง เช่นเดียวกับการสร้างคอลอเจน จึงเป็นที่มาของริ้วรอยต่าง ๆ ความเสื่อมของข้อต่อกระดูก สภาพผิวหน้า และผิวพรรณนั้นเอง การทานอาหารที่มีไฮยารูโรนิค แอซิด(Hyaluronic acid) เข้าไป จึงมีส่วนช่วยในการคงสภาพผิวให้สดชื่น และช่วยรักษาความยืดหยุ่นของข้องต่อต่าง ๆในร่างกายเอาไว้ อ่านเพิ่มเติม

Previous Post Next Post

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *